Testimonianze orali sulla raccolta dei gamberi di monte nei calti dei Colli
La testimone, nata nel 1944, ricorda l’uso diffuso della raccolta e i metodi di preparazione del cibo
Il testimone, nato nel 1948, ricorda l’uso estivo di andare per gamberi insieme ai vicini di casa
Il testimone, nato nel 1955, racconta di come anche i bambini organizzavano e partecavano alla raccolta dei gamberi nei calti
